松子粟米蓉



材料: 1.粟米
  2.松子(一兩)  3.紅椒(半個) 4.蒜 (2粒)
調味料: 雞粉 1茶匙, salt 1茶匙,水1大匙.


Steps:
1. 紅椒洗淨,去籽切粒, 另外松子洗淨瀝乾
2.放入油, 待熱後加入紅椒,約炒30秒,加入蒜蓉同炒
3.待
蒜蓉炒到少許香,加入松子至金黃,
4.加入粟米蓉,再加調味料.起bubble 後,可以上碟..


Remarks:
1. 松子,可以去d雜貨鋪到買..依家平返d 啦, $10/兩 (之前要$16-18)
2.其實我本身係想用粟米粒, 但買錯左.咁就唯有將錯就錯..做粟米蓉,
3.如果你真係用粟米粒, 可以加少許砂糖,會仲野味喎!
4.查實不用紅椒都得,不過我加係因為個顏色會靚d.^^

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